袁崇皋和张佐瞪大眼睛看着詹多手中盘子里的那个东西,看形状圆长,看颜色嫩黄,说是萝蔔吧,它却是黄色的,又没有萝蔔的根须,再说,萝蔔是长在冬天的,现在已经是三四月了,哪来的萝蔔啊?你说它不是萝蔔吧,可样子又有些像。
“你这是什么东西?”袁崇皋不解地问道。
张佐也感觉稀奇,他一脸困惑地说:“不会是从哪弄来的萝蔔吧?”
正文 28.赐名蟠龙
更新时间:2010-6-27 9:18:45 本章字数:2511
28.赐名蟠龙
詹多笑着说:“您们不是要我们厨子做一种好携带,有营养,新皇喜欢吃的食物吗?小人这食物好携带,用荷叶包上就行。说营养,它有鸡蛋,有猪肉,您们说有不有营养?至于新帝喜欢不喜欢吃,那就要等新帝尝了之后就知道了。”
袁崇皋端在手里看了看,满心欢喜,笑着说:“样子好看,闻着也香!走,让新帝尝尝去。”
还没有端进中正斋,只听朱厚熜说:“哎呀,是什么东西呀,好香啊!”
黄锦迎出门,接过詹多手里的盘子,看了看,闻了闻,也一脸惊奇的表情,觉得稀奇,明显是没见过。
袁崇皋说:“皇上尝尝,看味道如何?”
朱厚熜这松林山回来,身体有些睏乏,肚子也有了饿感,他歪头看了看,只见那东西黄黄的,油亮亮的,又散发着浓烈地肉香味,便用舌头舔了舔嘴唇,吞了一下口水,想用手去拿。
詹多见状,立即说道:“皇上稍等片刻,等小人拿到典膳所厨房里切成片……。”说着就从朱厚熜手里接过盘子,端着那个萝蔔样的东西走了。
不一会儿,詹多又来了,只见他手里的盘子里,刚才的筒状食物被切成了薄片,外黄里白,一片扣一片地摆在盘子里,黄白相间,就像一条盘旋的龙,越发好看了。
詹多笑着说:“皇上,请品尝!”
朱厚熜拿筷子夹了一片放进嘴里,嚼了嚼,立即说:“嗯,不错,味道真好!”说着又吃了一片,实在好吃,接着一连吃了好几片,连连点头说,“不错,是形色美观,食时油而不腻,吃饭时用此菜下饭那就更好了。”
袁崇皋和张佐看着,口水直流,情不自禁地咂了咂嘴,露出了满意的微笑。
詹多看着朱厚熜吃着,他又说:“小人试了试,此食可以用蒸笼蒸热后这样干吃,也可以放到汤锅里煮热了吃,下面条或者打汤时放几片也很香,更是好吃。”
朱厚熜放下筷子说:“耶,这东西我怎么从来没吃过呀?这叫什么名字啊?”
詹多说:“禀皇上,这是小人刚刚做出来的,还没正式取名字呢!小人寻思过,准备叫它卷鸡的,可又觉得不是太妥。要不,请皇上赐一个名字吧……。”
袁崇皋和张佐也跟着说:“皇上,您就赐一个名字吧!”
取一什么名字好呢?如此好吃的东西,名字一定要取得好听一点啊!朱厚熜看了看盘子里排得整齐的片片,又看了看摆成的形状,想了想说:“怎么是卷鸡呀,这摆在盘子里,分明就是一条蟠龙嘛!嗯,就叫它蟠龙菜吧,如何?”
“蟠龙菜,好,这个名字太好了!”众人异口同声地喝起彩来。
朱厚熜又看了看那蟠龙菜,好奇地问:“哎,你这是用什么东西做的啊?怎么看起来像萝蔔,吃起来却是肉味儿了。”
詹多连忙说:“禀告皇上,蟠龙菜外面嫩黄色的皮为鸡蛋皮,里面花白色的东西就是猪肥肉、猪瘦肉、生粉及佐料……。”
“是猪肉?”朱厚熜突然变了脸色,“你们不知道,正德初年朝廷就下旨不得吃猪肉吗?”
詹多一看新皇不高兴了,也害怕起来,他结结巴巴地说:“虽,虽然是……肉,可吃肉……不见肉……。”
袁崇皋也说:“皇上,虽然原料是猪肉,可经过厨子制作后,就看不到猪肉的样子了,现在皇上又赐了名字叫蟠龙菜,那就不再是猪肉了。”
朱厚熜又露出了笑脸,他看了看詹多说:“把那鸡蛋皮涂抹成红色的,就像冬天里的红萝蔔了,又好看,还能掩人耳目,不知道的人,以为咱们吃的还真是萝蔔呢!”
詹多高兴地说:“皇上所言极是,小人再制做时,就染成红色,尽量做成萝蔔模样……。”
朱厚熜高兴,看了看詹多,问袁崇皋道:“明日随我进京的人都定下来了没有?把詹多也带上吧,让他到御膳房去做蟠龙菜。”
自己制作的食物,让新帝尝过了,明显看出来他喜欢吃,詹多心满意足,心里想,该是退下的时候了,就跪下谢恩道:“谢皇上!小人告辞了。”说完,满身欢喜地离开了。
袁崇皋说:“168人已经暂拟了一个名单,还请皇上最后裁定。厨子詹多未列其中,以老夫之见,换下一个内官便是了。”
朱厚熜看了看,还满意,就点点头说:“好吧,就这么定下来吧,要他们今晚做好准备,明天准时起程。”
袁崇皋回去写了一个诰书,张榜贴在了承运门旁边的墙上,将名单作了公布。